维修前，做好商用洗碗机流水线的试运行工作，观察设备的运行情况，看看平时没有注意到的需要改进的地方，进行---的改进，增强设备的功能。如果一切顺利，就停机维修。
首先，切断电源，关闭进水阀和进汽阀，打开出水阀，将洗碗设备内的残水全部排出。打开设备的所有门板，商用厨房洗碗机，用热水冲洗设备的所有水箱、水池和水箱；拆洗输送带及输送带下的水箱；拆洗喷淋管，用热水疏通管道；打开下侧板，通道式洗碗机厂家，清理机器下部，那里可能一年四季都没有阳光，所以要清理盐；擦洗机器的所有部件，包括外观。
二、传动部分
检查传动部分有无异常；链条、链轮及传动部件、齿轮箱加润滑油。
三、电气部分
这部分工作非常重要：检查各---部件是否正常；检查电器控制电路，防止烧焦缺陷；接头不能松动，连接螺钉应加强；检查电机、水泵是否正常等。
超声波洗碗机具有：清洗、等功能。主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对、、部分链球菌及大肠等进行------打击。超声波洗碗机清洗过程中免洗洁精，台下式洗杯机，耗水量少，功耗小，以水或代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本。用55℃左右的水清洗效率较高，可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗洁精起辅助除油作用，在后期的喷淋漂洗中完全去除，不用---洗洁精残留对人体的伤害。
商用洗碗机使用前后的一些操作流程：
一、洗涤需要准备的工作
1.清洗餐具：采用“物理”示意法或标记网格对餐具进行分类堆放，可提高工作效率，降低餐具损耗率。
2.洗碗：用洗碗工具或手冲洗洗碗食物残渣。如果不清洗，清洗液会变脏，从而影响洗碗机的工作效果。
二、洗碗机操作工具
1.预洗：在预洗盒中，通过喷洒40℃-50℃的热水，先去除大部分易洗的污渍。
2.主洗：主洗温度在70℃-80℃左右。如果洗涤温度不能维持在要求的标准，广东洗碗机，则应提高洗碗机使用的洗涤剂浓度，以补偿温度的不足。
3.漂洗：过水温度应达到80℃-90℃。在漂洗水中加入干燥光亮剂，降低水的表面张力，形成均匀的疏水膜，从而防止水滴在餐具表面形成
广东洗碗机-江苏昕月海商用厨具-商用厨房洗碗机由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司是一家从事“商用厨房排油烟设备,厨房设备,酒店用品设计,工程”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“昕月海”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使昕月海厨具在其它中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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