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四、酿酒工业

在酿酒的发酵过程中，由于生化反应，温度会不断升高。为了控制发酵温度和时间，保持酵母的生物活性，提高非微生物的稳定性，商用制冰机报价，加入适量的干净的片冰是一种有效的处理方法。

五、面包和饼干加工

在制作面包和饼干的过程中，由于摩擦而产生的温度升高将会导致面粉失去活性，面筋也会下降，广西制冰机，这将影响面包和饼干的。搅拌或二次涂抹奶油时，可以使用片冰迅速降温以防止发酵。使用适量干净的片冰调节温度，以---产品。

6．长途运输过程的应用：远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。7．在实验室、、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。⒏在混凝土工程中的应用：炎热季节混凝土大范围浇注时，必须有效合理的控制混凝土的浇注温度，片冰+冷水搅拌是有效的方式。片冰与传统类型的（大块冰）以及雪花冰相比---，具有干燥、不易结块，流动性好，卫生性好，与保鲜品接触面积大，不易损伤保鲜品等，在很多行业中是取代其他类型冰的产品。